Luoping zencefili, Yunnan Eyaleti, Luoping İlçesinin bir spesiyalitesidir. Kumlu toprağı ve ılıman iklimi nedeniyle eski çağlardan beri "zencefilin memleketi" olarak anılmıştır. Büyük sarı bloklar, kalın ve yumuşak et ve güçlü baharatlı lezzet özelliklerine sahiptir. Bu ürün, Yunnan Eyaletinde ulusal coğrafi işaret sertifikası alan tek zencefil ürünüdür ve dünya çapında 43 ülke ve bölgeye ihraç edilmektedir. Testlere göre kurutulmuş zencefil tozu çoğunlukla kurudur ve uzun süre saklanması kolaydır.
Luoping, 1958'den beri zencefil dış ticaretiyle uğraşmaktadır. 2024 yılına kadar ilçedeki toplam ekim alanı 235.000 mu'ya, toplam 500.000 ton üretime ve 1 milyar yuan tarımsal üretim değerine ulaşacaktır. Destek tesisleri olarak 400.000 metreküp taze muhafaza deposu ve dijital ekonomi endüstri parkı inşa edilecek. Şu anda ilçe düzeyinde veya üzerinde, yıllık 30.000 ton kurutulmuş zencefil işleyen, ulusal pazar payının %70'ini oluşturan ve zencefil çayı ve zencefil tozu gibi 28 derin işlenmiş ürün geliştiren 10 önde gelen işleme işletmesi bulunmaktadır. 2024 yılında ihracat değeri yıllık %102,6 artışla 93,77 milyon yuan'a ulaştı ve Çin ile Avrupa arasındaki coğrafi işaretlerin karşılıklı tanınması yoluyla Güneydoğu Asya, Orta Doğu ve Avrupa pazarlarına girdi.
Luoping Küçük Sarı Zencefil, Qing Hanedanlığı'nın Kangxi saltanatının 30. yılına kadar uzanan ve 300 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan uzun bir ekim geçmişine sahiptir. Çin Halk Cumhuriyeti'nin kurulmasından sonra, üretimin ve pazarın sürekli genişlemesiyle birlikte küçük zencefil endüstrisi üç temel aşamadan geçti: erken küçük ölçekli tarımsal üretim, orta vadeli emtia üretimi ve son zamanlarda pazar odaklı gelişme, yavaş yavaş endüstriyel gelişme yoluna giriyor.
1958 gibi erken bir tarihte Luoping zencefili ihraç edilen bir ürün haline geldi. 1989 yılında ilçedeki 12 ilçede toplam 7.175 dönüm zencefil ekildi ve toplam üretim 8,5 milyon kilogramın üzerinde oldu. 1999 yılında, ilçe parti komitesi ve hükümet ilk olarak zencefili sonraki yetiştirme endüstrisine dahil etti. 20 yılı aşkın bir gelişmenin ardından, küçük sarı zencefil endüstrisi, düzensiz ekimden üretim, işleme, depolama ve satışı içeren entegre bir endüstriyel zincire dönüştü.
Luoping zencefili büyük parçalar, sarı renk, kalın ve yumuşak et ve güçlü baharatlı tada sahiptir. Luoping Küçük Sarı Zencefil, Çin Avrupa Coğrafi İşaret Müzakere Koruma Listesi'ne başarıyla seçildi ve bugüne kadar Yunnan'daki tek zencefil coğrafi işaret ürünü oldu. Luoping Küçük Sarı Zencefil'in marka değeri önemli ölçüde arttı; 2010 yılında tahmini değeri 270 milyon yuan olup 2017 yılında 1.484 milyar yuan'a yükseldi.
Luoping Küçük Sarı Zencefil şu anda Yunnan'daki tek zencefil coğrafi işaret ürünüdür ve "Luoping Küçük Sarı Zencefil" coğrafi tescilli ticari markasını başarıyla tescil ettirmiştir. 2020 yılında Luoping Küçük Sarı Zencefil, Çin Avrupa Coğrafi İşaret Anlaşması kapsamındaki ilk koruma listesi grubu için başarıyla seçildi ve Çin marka listesinde 31. sırada yer aldı. Qujing'de seçilen tek markadır ve Yunnan Eyaletinde seçilen dört büyük markadan biridir.
