Yüksek kükürtlü kurutulmuş zencefil parçaları, Yunnan'da yeterli hammadde tedarikiyle büyük miktarlarda yerel yüksek kaliteli küçük sarı zencefilden yapılır. İyi olgunlaştırılmış ve normal büyüklükte seçilmiş taze zencefil, rengi aydınlatmak, bakterileri engellemek, küflenmeyi önlemek ve böceklere karşı direnç sağlamak için geleneksel kükürt fümigasyon teknolojisiyle sınıflandırılır ve işlenir, ardından doğal olarak havayla kurutulur ve şekillendirilir. Bitmiş ürünler parlak beyaz renkte, pürüzsüz yüzeyli, düzgün görünümlü, dolgun şekilli ve kuruluk açısından yeterlidir. Kükürt muamelesi, depolama süresini büyük ölçüde uzatır, istikrarlı tedarik, yeterli stok ve uygun fiyat ile küf ve böcek erozyonunu etkili bir şekilde önler, toplu toptan satış, pazar dolaşımı, baharat deposu tedariki ve büyük ölçekli catering tedariki için son derece uygundur.
Bu tür kükürt fümigasyonu yapılmış zencefil aşırı miktarda kükürt dioksit içerir. İyi bir görünüme ve kolay saklama performansına sahip olmasına rağmen çoğu doğal besin maddesi kaybolur ve orijinal zencefil aroması kaybolur. Uzun süreli doğrudan oral alım, gastrointestinal sistemi kolayca tahriş edeceğinden ve insan vücudundaki metabolik yükü artıracağından, günlük sağlık beslenmesinde, çay demlemede, şifalı çorba pişirmede ve uzun süreli dahili tüketimde kesinlikle yasaktır. Esas olarak yemek tabaklarındaki balık kokusunun giderilmesi, gıda fabrikaları için yardımcı bileşenler, baharat harmanlama, dekapaj malzemelerinin yanı sıra ayak ıslatma için hammaddeler, harici uygulama ve hayvan yemi katkı maddeleri gibi ticari derin işleme alanlarında uygulanır. Menşeden doğrudan teslimat, ticari dolaşım için tercih edilen uygun maliyetli geleneksel kükürt ile fümigasyona tabi tutulmuş zencefil hammaddesi olduğundan, toplu kargo ve komple kamyon nakliyesi için çeşitli spesifikasyonlarda mevcut olan ara maliyetlerden tasarruf sağlar. Büyük ölçekli depolama yönetimi için kapalı ve havalandırılmış depoda saklayın.